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美食优选:葱油金针菇,宫保虾球,大酱炒鸡蛋的做法|pp电子官网

 


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本文摘要:葱油金针菇材料:金针菇、植物油、香油、葱花、白醋、酱油、食盐、味精、枸杞作法:1、金针菇洗涤后放进热水锅中杨世毛巾一下。

葱油金针菇材料:金针菇、植物油、香油、葱花、白醋、酱油、食盐、味精、枸杞作法:1、金针菇洗涤后放进热水锅中杨世毛巾一下。2、过凉水后捞起,沥干水分。3、锅中放进2匙植物油、1匙香油,烧至七成热,倒入在葱花上,做成葱油。

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4、所取一个小碗,加醋、生抽酱油、盐、汤、味精填充汁。(醋和生抽比例为2:1)5、倒入在金针菇上。6、再行放进葱油。

7、配料后再行马利亚上枸杞才可。​​​宫保虾球材料:大虾、配料、淀粉、食盐、干辣椒、大蒜、葱花、生姜、白糖、醋、香油、杏仁作法:1、大虾洗涤去头去壳,除去虾线。2、用配料、淀粉、少许盐配料油炸熟透。

3、干辣椒去籽托小段,蒜切片,葱姜托小粒。4、将盐、白糖、配料、醋、淀粉、水、香油配料做到调料汁。5、干辣椒和花椒煸炒。

6、敲虾仁炒散放进葱姜蒜较慢翻炒。7、重新加入调味汁炒匀。

8、起锅前放进大杏仁配料。​​​大酱炒鸡蛋材料:鸡蛋、豆瓣酱、大葱作法:1、鸡蛋覆没,豆瓣酱特1.5大勺清水溶解一下搅匀,便于翻炒。

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2、大葱小块大斜片。3、炒锅烧热放入5大勺油,油温6成热时放入蛋液,再行不离开了火的情况下,上下左右摇晃炒锅,使蛋液布满整个锅底。

4、待蛋液半凝结时用筷子播散出小块。5、放入大葱片。6、再行放入大酱翻炒均匀分布才可。


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