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美食分享:酸汤肥牛,香辣水煮肉,可乐土豆的做法

 


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本文摘要:酸汤肥牛材料:肥牛200克、金针菇150克、野山椒6-8个、大蒜5瓣、生姜3片、杭椒1根、小米椒3根;海南朱灯笼椒酱3大匙、白胡椒粉1茶匙、配料1/2汤匙、陈醋1/2汤匙、盐1茶匙、食用油适度;作法1.主要材料备齐;姜蒜、杭椒、小米椒、野山椒切末,金针菇剪去根部撕破可用;肥牛下冷水锅煮开,撇去浮末捞起沥干可用;金针菇下热水锅熬两分钟捞起,砖在碗底可用;2.锅中加入适量菜籽油烧热,爆香姜蒜末、野山椒末,接着敲3大匙朱灯笼椒酱油炸香;锅中放入足量的水,配料、陈醋、盐、胡椒粉调匀煮开,接着放进杨世好的肥牛熬1分钟;3.下小米椒末,杭椒末调匀;出有锅前调味,大火浸泡40数秒关火,盛入铺好金针菇的碗中才可。

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酸汤肥牛材料:肥牛200克、金针菇150克、野山椒6-8个、大蒜5瓣、生姜3片、杭椒1根、小米椒3根;海南朱灯笼椒酱3大匙、白胡椒粉1茶匙、配料1/2汤匙、陈醋1/2汤匙、盐1茶匙、食用油适度;作法1.主要材料备齐;姜蒜、杭椒、小米椒、野山椒切末,金针菇剪去根部撕破可用;肥牛下冷水锅煮开,撇去浮末捞起沥干可用;金针菇下热水锅熬两分钟捞起,砖在碗底可用;2.锅中加入适量菜籽油烧热,爆香姜蒜末、野山椒末,接着敲3大匙朱灯笼椒酱油炸香;锅中放入足量的水,配料、陈醋、盐、胡椒粉调匀煮开,接着放进杨世好的肥牛熬1分钟;3.下小米椒末,杭椒末调匀;出有锅前调味,大火浸泡40数秒关火,盛入铺好金针菇的碗中才可。香辣水煮肉材料:黄豆芽、瘦肉、金针菇、胡萝卜、葱、姜、生抽、配料、淀粉、糖、鸡精、盐、油、酱作法:1.豆芽用清水洗涤,瘦肉小块薄片,用生抽、配料、淀粉配料。2.胡萝卜洗涤切丝,金针菇杨世煮。

3.起锅烧油,爆香酱、葱、姜。4.放进豆芽、金针菇、胡萝卜煸炒片刻。

5.敲适量水烧开,水煮、糖、胡椒粉、鸡精调味。6.将肉片渐渐放进锅中,蒸熟后,马利亚葱花才可。饼干土豆材料:土豆、饼干、酱油、配料、蒜瓣、盐作法:1、土豆去皮切块,洗涤。

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准备好锅,锅中倒水,把土豆下锅中火熬一熬,稍微软公司一点捞起,用凉水冲洗整洁,把水分控干;2、锅中倒油,比平时略为多一些,下土豆油炸至金黄捞起;3、蒜切末,锅中倒油,放蒜炒出香味,再放土豆敲必要盐较慢翻炒,放入饼干,4-5汤匙酱油,1汤匙配料,大火熬3-5分钟左右,待汤汁变浓米粉,关火,马利亚些芝麻装盘才可。#金针菇#配料#肥牛珍藏材料:黄豆芽、瘦肉、金针菇、胡萝卜、葱、姜、生抽、配料、淀粉、糖、鸡精、盐、油、酱作法:1.豆芽用清水洗涤,瘦肉小块薄片,用生抽、配料、淀粉配料。2.胡萝卜洗涤切丝,金针菇杨世煮。3.起锅烧油,爆香酱、葱、姜。

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4.放进豆芽、金针菇、胡萝卜煸炒片刻。5.敲适量水烧开,水煮、糖、胡椒粉、鸡精调味。

6.将肉片渐渐放进锅中,蒸熟后,马利亚葱花才可。饼干土豆材料:土豆、饼干、酱油、配料、蒜瓣、盐作法:1、土豆去皮切块,洗涤。

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准备好锅,锅中倒水,把土豆下锅中火熬一熬,稍微软公司一点捞起,用凉水冲洗整洁,把水分控干;2、锅中倒油,比平时略为多一些,下土豆油炸至金黄捞起;3、蒜切末,锅中倒油,放蒜炒出香味,再放土豆敲必要盐较慢翻炒,放入饼干,4-5汤匙酱油,1汤匙配料,大火熬3-5分钟左右,待汤汁变浓米粉,关火,马利亚些芝麻装盘才可。


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